Ecco per voi un dolce che può benissimo essere consumato nel periodo natalizio, specie per quelli che come me non amano panettoni, pandori e panpepati vari.
Ingredienti:
- 200 grammi di cioccolato fondente;
- acqua q.b.
- 70 grammi di farina;
- un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci;
- 60 grammi di burro;
- 3 uova;
- latte q.b.
- 160 grammi di zucchero (meglio se zucchero a velo);
- 100 grammi di nocciole tostate tritate.
Procedimento:
- Sciogliere il cioccolato fondente con un po' di acqua.
- In una scodella unire il burro e lo zucchero mescolando bene.
- Aggiungere le uova e continuare a mescolare.
- Aggiungere la farina con lo lievito precedentemente setacciati.
- Aggiungere il cioccolato sciolto.
- Se l'impasto non è molto morbido e fluido aggiungere un po' di latte.
- Aggiungere le nocciole tritate mescolando bene.
- Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi in una teglia unta con olio o burro.
- Guardate una puntata di Scrubs e ascoltate questo brano:
e sfornate la torta (fate la prova dello stuzzicadenti per vedere se è pronta). Cospargete la torta di
zucchero a velo et voilà :).
(tempo di cottura: 25 minuti ca.).
Perfetti! Un accompagnamento da sabato sera tranquilli davanti ad un bel film :-) Ciao Ely
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